Шербет фруктовый:

При изготовлении шербета фруктового листья мяты настаивать в течение 30 мин. Фрукты (клубника или черешня, вишня, кизил) отварить, добавить крепкий настой чая, настой мяты, процедить, добавить сок лимона и апельсина.

При подаче к столу в шербет можно положить кусочки пищевого льда.