Шинк-лода (картофельная запеканка)

Как приготовить картофельную запеканку:

Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить.

Ветчину нарезать кубиками, а лук – кольцами.

В форму для запекания положить половину картофеля. Потом равномерно выложить ветчину.

Сверху – кольца лука. Накрыть оставшимся картофелем.

Сверху заготовку для картофельной запеканки посыпать тертым сыром.

Залить сливками почти до верха. Поставить в духовку, разогреть ее до 180 градусов и запекать 1,5 часа.

Готовую запеканку можно посыпать слегка зеленью. Подавать картофельную запеканку с овощным салатом.

Готовая картофельная запеканка в разрезе. Приятного аппетита!