Шницель «Да с потрошками!»

Ливер отварите до полуготовности, прокрутите через мясорубку вместе с луком, салом и хлебом. В полученный фарш разбейте яйца. Посолите, поперчите. Сформируйте шницели, обваляйте их в сухарях, жарьте до румяной корочки. В качестве гарнира подайте сладкую кукурузу.

Поделиться:

Ингредиенты

ливер свиной 500 г

или ливер мясной (говяжий) 500 г

лук репчатый 2 головки

яйца 2 шт.

сало свиное по вкусу

хлеб 150 г

соль по вкусу

перец по вкусу

сухари тертые по вкусу

кукуруза сладкая 2 банки

жир сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: