Шницель «Для джентльмена»

Шпинат потушите, добавьте соль, перец, чеснок. Телятину отбейте, обжарьте на сковородке и выложите на противень, сверху положите кусочки сливочного масла, ломтики окорока и сыра, посыпьте мускатным орехом. Пеките в духовке, пока сыр не начнет плавиться. Подавайте с картофелем фри, украсив зеленью и зеленым горошком.