Шницель, фаршированный печенью

Мясо на 10-12, отбить посолить. нарезанную обжарить луком масле, соль, приправы толченые можжевельника. начинку разложить пяти мяса, положить ломтики края молоточком, они. Подготовленные обвалять муке зажарить.