Шницель из савайской капусты

Капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на листья и отбить их деревянным молотком. Сформовать шницель из 4 листьев капусты. Яйца взбить с мукой. Обмакнуть шницели в получившуюся смесь и обжарить с двух сторон в растительном масле. Подавать в горячем виде со сметаной как самостоятельное блюдо.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста савойская 1 кг

яйца 4 шт.

мука 2 ст. ложки

масло растительное 100 г

сметана по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: