Шницель из ставриды

Шницель из ставриды

2

Филе ставриды без кожи нарезать на кусочки длиной 9—10 см, отбить, посыпать перцем, солью, смочить в яйце и запанировать в сухарях или муке. Жарить до образования румяной корочки.

Шницель полить растопленным сливочным маслом. Подать с жареным картофелем, украсив зеленью и дольками огурцов или помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 4 ст. ложки
соль по вкусу
ставрида 500 г
перец по вкусу
яйца 1 шт.
масло растительное 4 ст. ложки
сухари молотые 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru