Шницель отбивной из окорока

Если окорок очень соленый, вымочить его в молоке в течение 3—6 ч, затем сильно отбить молоточком, обвалять в яйце и сухарях и обжарить с обеих сторон в течение 3—5 мин. К этому подать фасоль и яблочный мусс.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Шницель Немецкая кухня Свинина Отбивные

Ингредиенты

окорок ломтики-0,5-1см 4 шт.

молоко сколько уйдет

яйца 1 шт.

сухари панировочные сколько уйдет

жир для жаренья сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: