Шницель по-карельски

Яйцо взбить с солью. Филе рыбы (трески, хека, путассу) без кожи нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу. Обмакивать во взбитое яйцо и жарить в подсолнечном масле. Шницель подать, полив сверху сливочным маслом, с отварным или жареным картофелем, соленым огурцом, зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 200 г

яйца 1 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: