Шницель рубленый (вариант 1)

Мясо вымыть, очистить от сухожилий и мелко порубить острым ножом. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Из получившейся массы сформовать шницели овальной формы, обвалять их в сухарях и поджарить на раскаленном масле в течение 5-6 мин. Готовые шницели полить растопленным сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо любое 500 г

сухари панировочные 0.5 стакана

масло сливочное по вкусу

масло растительное рафинированное по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: