Шницель «Шапка Мономаха»

Окорок нарежьте тонкими ломтиками, замочите в молоке или сливках на 6 часов. Затем мясо хорошо отбейте, обваляйте во взбитых яйцах, в которые добавьте соль и перец, посыпьте мукой. Жарьте в хорошо разогретом жире 5 минут. Перед подачей к столу украсьте ломтиками ананаса.

Поделиться:

Ингредиенты

окорок 500 г

яйца 3 шт.

молоко по вкусу

или сливки по вкусу

ананас по вкусу

жир по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: