Шницели с кроликом, овощами и паприкой

Приготовить. Разогреть сковороде масло обжарить нем прозрачности порубленный и длинными чеснок.

на стручки, удалить, вымыть,, нарезать. Перемешать луком чесноком немного овощи. добавить и порезанный баклажан. еще время.

кожицу помидоров, семена, кубиками, с овощами, томатный и до. Приправить, перцем кайенским.

Шницели под водой,. Мясо отделить костей.

шницели, посолить,, приправить паприкой запанировать муке. в посуде с маслом молоком., вымыть мелко зелень, затем .

Обмакнуть в смесь запанировать сухарях зеленью. на масло обжарить нем с стороны золотистого.

Выложить шницели овощами тарелки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Шницель Блюда из баклажанов Баклажаны с помидорами Кролик Блюда из кролика Баклажаны с чесноком

шницель по вкусу

кролик (кострец по 80-100 г) 12-4 шт.

паприка 27-1 ч. ложка

мука для панировки сколько уйдет

яйца 71-2 шт.

молоко 63-1 ст. ложка

масло 99-1 ч. ложка

укроп 54-0.5 пучка

розмарин 4-3 веточки

тимьян (, богородская ) 43-3 веточки

сухари по вкусу

Для соуса:

масло 21-4 ст. ложки

луковицы красные 45-2 шт.

чеснок 24-6 зубчиков

паприка желтая 92-1 стручок

паприка красная 45-1 стручок

паприка зеленая 66-1 стручок

баклажан 18-1 шт.

помидоры 20-300 г

помидоры (мякоть) 14-3 ст. ложки

перец по вкусу

соус 25-100 мл

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: