Шоко-торт

1 час (подг. 1 час) Marg00sha

Торт шоколадный , рецепт для любителей шоколада. Прям, как я люблю!=))) Тесто «шоколад на кипятке» и шоколадный крем - торт тает во рту. И этот шоко-крем никого не оставит равнодушным.))

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Торты Блюда из молока

Ингредиенты

Для теста "шоколад на кипятке":

2,5 стакана муки

2,5 стакана сахара

2 пакетика разрыхлителя

6 ст. ложек какао

2 яйца

1 стакан молока

2/3 стакана растительного масла

1 стакан кипящей воды

Для шоко-крема:

3 плитки шоколада

2 банки сгущенки (белой)

ТЕСТО "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ":

Смешать все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, какао).

Взбить яйца, добавить растительное масло.

В яйца постепенно, в 4-5 приёмов, ввести сухую смесь, чередуя с молоком.

Влить кипяток и быстро взбить. Выпекать 30-40 минут при температуре 210 градусов.

Выпекать торт в прямоугольной форме. Затем разрезать на 2 части - большой прямоугольник и поменьше. Прямоугольник поменьше разрезать еще раз пополам. Должно получиться 3 прямоугольника разного размера. Каждый из них разрезать на 2-3 части.

ШОКО-КРЕМ:

Растопить шоколад, остудить и добавить в сгущенку. Хорошо взбить и остудить крем в холодильнике.

СБОРКА ШОКОЛАДНОГО ТОРТА:

Каждый прямоугольник собрать отдельно, промазывая кремом. Заморозить в морозилке (минут 10), после чего уложить друг на друга и дать пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поделиться: