Шоколадная глазурь I

15 минут (подг. 15 минут) Практика

Простая глазурь из шоколада и сливочного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

Шоколад - 100 г

Масло сливочное - 5 г

Фото рецепт

Приготовляется самым простым способом из шоколадной массы.

Подготовить продукты.

Шоколадная глазурь I: Шоколад нарезать кусочками, положить в кастрюлю (миску) и, непрерывно мешая, растопить на слабом огне или поставить в кастрюлю с тепловатой водой и растопить на водяной бане.

Шоколад нарезать кусочками, положить в кастрюлю (миску) и, непрерывно мешая, растопить на слабом огне или поставить в кастрюлю с тепловатой водой и растопить на водяной бане.

Шоколадная глазурь I: Чтобы глазурь стала более блестящей, при растапливании шоколада можно прибавить кусочки масла (на 100 г шоколада 5 г масла). Мешать, пока не станет теплым и гладким, а затем налить на торт и сравнять мокрым ножом.

Чтобы глазурь стала более блестящей, при растапливании шоколада можно прибавить кусочки масла (на 100 г шоколада 5 г масла).
Мешать, пока не станет теплым и гладким, а затем налить на торт и сравнять мокрым ножом.

Маленькие пирожные надо погрузить в глазурь или нанести глазурь кисточкой, формируя фактуру.

Поставить в холодное место.

Приятного аппетита!

Поделиться: