Шоколадная лапша

Просеять в миску муку, какао. Добавить соль и ваниль. Тщательно перемешать.

Добавить яйцо, перемешать.

Постепенно добавлять воду.

Замесить гладкое тесто. Замотать в целлофан (пищевую пленку) и оставить на час.

Еще раз вымесить тесто, смазывая его растительным маслом.

Затем раскатать тесто в тонкий пласт.

Нарезать тесто лапшой, разложить ровным слоем и оставить сушиться на сутки.

Вскипятить воду. Добавить соль. Варить лапшу до готовности (7-10 минут). Подавать, посыпав сахаром. Можно также полить медом или сладким соусом.

Приятного аппетита!