Шоколадно-банановые маффины

40 минут meduza

Вкуснотющие шоколадно-банановые маффины, причем полезные! Рекомендую!

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Блюда из бананов Кексы Кекс шоколадный Маффины

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло (рафинированное) - 50 мл

Пюре из 1 спелого банана - 100 г

Изюм - 50 г

Какао - 3 ст. л.

Горький шоколад - 6 кусочков

Молотая пшеница - 1/2 стакана + 1 ст. л.

Отруби - 2 ст. л.

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Сода - 1/2 ч. л.

Коричневый сахар (мед) - по желанию

В миске смешать масло, яйцо, сахар, какао, растопленный шоколад, банановое пюре и изюм.

Добавить молотую пшеницу, отруби, разрыхлитель и соду. Мешать недолго, только до момента, пока масса не станет гладкой (без комков).

Выпекать шоколадно-банановые маффины 15-20 минут при 180 градусах. Важно не пересушить! Тогда маффины получатся очень мягкими и нежными. (Получилось 6 маффинов.)

Приятного аппетита!

Поделиться: