Шоколадное печенье с финиками и льном
Готовится такое шоколадное печенье из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев, с добавлением фиников, грецких орехов и семян льна.
Ингредиенты
| Финики без косточек (рубленые) - 1 стакан |
| Хлопья овсяные быстрого приготовления - 0,75 стакана |
| Яйцо - 1 шт. |
| Семена льна - 0,25 стакана |
| Мед - 0,5 стакана |
| Йогурт натуральный - 1/3 стакана |
| Масло растительное без запаха - 3 ст. л. |
| Мука цельнозерновая - 0,5 стакана |
| Орехи грецкие (рубленые) - 0,25 стакана |
| Сода - 0,5 ч. л. |
| Корица молотая - 0,5 ч. л. |
| Соль - 1/8 ч. л. |
| Сахарная пудра |
Как приготовить шоколадное печенье с финиками и льном:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Противень размером 22х22 см смазать маслом.
2. В миске смешать мед, йогурт, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
3. В другой миске смешать финики, овсяные хлопья, муку, лен, грецкие орехи, соду, корицу и соль. Эту смесь высыпать в медовую массу, хорошо перемешать и выложить тесто в подготовленную форму.
4. Поместить форму с тестом в разогретую духовку, выпекать шоколадное печенье до коричневого цвета, около 25 минут. Достать противень из духовки, дать коржу остыть, а затем порезать шоколадное печенье на 16 квадратиков. Присыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru