Шоколадное печенье
Печенье из песочного теста для любителей шоколадных угощений. В состав теста входит какао, а украшено шоколадное печенье растопленным темным шоколадом.
Ингредиенты
| Масло сливочное - 100 г |
| Сахар - 50 г (1/4 стакана) |
| Мука - 160 г (1 стакан) |
| Какао-порошок - 40 г (1/4 стакана) |
| Шоколад темный или молочный - по вкусу |
Как приготовить шоколадное печенье:
1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень (или два противня) бумагой для выпечки. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Над миской с маслом просейте муку и какао. Взбейте тесто до однородности, затем слегка вымесите руками.
2.Сформируйте из теста 16 шариков, размером с грецкий орех. Выложите их на противень с пергаментом и слегка придавите вилкой (на поверхности печенья получится рисунок). Выпекайте шоколадное печенье 20 минут. Полностью остудите на решетке.
Растопите шоколад и украсьте шоколадное печенье (подождите, чтобы шоколад застыл).
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru