Шоколадное печенье

Как приготовить шоколадное печенье:

1. Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить какао-порошок и миндальный экстракт, хорошо перемешать. Затем добавить сахар, яблочный джем и мед, еще раз хорошо перемешать. Ввести муку и соль, замесить однородное тесто, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на ночь.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать растительным маслом два больших противня. В небольшую миску насыпать 2 ст. ложки сахара.

3. Брать по 1 ст. ложке теста, сформировать шарик, раздавить его, одной стороной окунуть в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх. Сформировать из оставшегося теста шарики и выложить их на противни. Поместить противни в разогретую духовку, выпекать шоколадное печенье 7-8 минут, но не передержите.