Топленое масло, соль, муку вскипятить с молоком и вымешивать до образования гладкой, однородной массы. Затем массу немного охладить, добавить к ней какао, 120 г сахара, ванилин и все вымешать.
Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешать с молочной массой.
Форму смазать сливочным маслом, наполнить тестом, поставить в посуду с горячей водой, а последнюю — в горячую печь.
масло сливочное 120 г |
соль по вкусу |
ваниль по вкусу |
сахар 250 г |
молоко 500 г |
мука 180 г |
яйца 8 шт. |
какао 20 г |
подлива шоколадная по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru