Шоколадные маффины

1 час (подг. 30 минут) 6 nkalancheva

Простой в приготовлении рецепт воздушных шоколадных маффинов.

Поделиться:

Масло шоколадное* - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 2-3 стакана

Разрыхлитель для теста - 1-2 ч. ложки

Молоко - 1/2 стакана

Сахар - 5 ст. ложек

Соль - 1 щепотка

Для оформления:

Сахарная пудра со вкусом ванили

Орехи цельные

*Вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное масло и 2 ч.л. какао-порошка.

Как приготовить шоколадные маффины:

1. Смешать масло, молоко, яйцо и нагреть на водяной бане, помешивая.

2. Добавить сахар и взбивать до полного растворения.

3. Всыпать разрыхлитель и муку (до консистенции очень густой сметаны).

4. Тесто разложить по формам и выпекать шоколадные маффины в духовке при 200°С 20 минут.

5. Украсить орешком каждый маффин и посыпать шоколадные маффины сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться: