Шоколадные пластинки с орехами
Ароматное шоколадное печенье с кусочками грецких орехов - искушение, против которого никто не может устоять.
Ингредиенты
| 115 г несоленого сливочного масла |
| 40 г какао |
| Соль |
| 200 г сахарной пудры |
| 2 крупных яйца |
| 50 г муки с разрыхлителем |
| 1 ч.л. натурального ванильного экстракта |
| 50 г дробленых грецких орехов |
1. Прогрейти духовку до 180 °C, выстелите бумагой для выпечки противень размером 30х20х2,5 см.
2. Положите масло в кастрюлю, растопите и снимите с огня.
3. Всыпьте какао в растопленное масло, добавьте щепотку соли и сахарную пудру и перемешайте. Разбейте туда же яйца и взбивайте до образования гладкой, однородной массы.
4. Просейте туда же муку, осторожно вмешайте, добавьте ванильный экстракт, грецкие орехи и перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте 18 минут, пока оно не схватится, хотя и останется мягким (окончательно оно затвердеет, когда остынет).
6. А пока печенье не остыло, переложите его на большую доску и нарежьте четырехугольными пластинками.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru