Шоколадные рулетики из блинов
К Масленице готовила необычные и невероятно вкусные рулетики из шоколадных блинов со сгущенным молоком. Отличный десерт для праздничного стола. Гости были приятно удивлены такой подачей шоколадных блинов.
Ингредиенты
| Для блинов: |
| Молоко - 200 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сахар - 2 ч. ложки |
| Какао - 1 ст. ложка |
| Мука - 2 ст. ложки |
| Масло растительное (рафинированное) - 1 ст. ложка |
| Масло растительное - для жарки |
| Для крема: |
| Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г |
| Молоко сгущенное - 100 г |
| Для украшения: |
| Шоколад - 20 г |
Фото рецепт
Блины можете приготовить по своему рецепту, только добавьте в тесто для блинов какао. Я готовила блины по проверенному рецепту. Смешала муку с молоком, яйцом, сахаром, какао и растительным маслом. Кулинарным венчиком перемешала до однородности, чтобы не было комочков. Пожарила тонкие блинчики на растительном масле.
Три блина выложите внахлест друг на друга.
Взбейте миксером сливочное масло со сгущенным молоком. Нанесите этот крем на блины.
Начиная с широкого края, сверните блины рулетом.
Рулет положите в холодильник на пару часов.
Потом достаньте рулет из холодильника и порежьте небольшими рулетиками.
Шоколад растопите в микроволновке и полейте им рулетики.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru