Шоколадный кекс в кружке
Конечно, это не моё изобретение (нашла на каком-то кулинарном сайте). Сначала этот рецепт шоколадного кекса в кружке попробовала моя коллега, очень впечатлилась. Ну и я решила с дочкой приготовить этот незатейливый кекс в микроволновке. Результат очень порадовал. Плюс простота, быстрота и бюджетность.
Ингредиенты
| Молоко - 2 ст. л |
| Яйцо - 1 шт. |
| Масло растительное - 1,5-2 ст. л. |
| Мука - 3 ст. л. |
| Какао - 2,5 ст. л. |
| Разрыхлитель - 1/4 ч. л. |
| Сахар - 2 ст. л. |
Как приготовить шоколадный кекс в кружке:
1. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты, в другой - жидкие.
2. Затем соединить все вместе, тщательно перемешать венчиком.
3. Кружку (у меня была большая кружка, объёмом 450 г) смазать растительным маслом (0,5 ст. ложки). Выливаем жидкое тесто в кружку и ставим в микроволновку на 1,5 минуты при высокой мощности. Это по рецепту, а я ставлю шоколадный кекс в кружке в микроволновку на 1 мин. 20 сек. при мощности 800 Вт. Мне показалось, что за полторы минуты кекс получается по своей структуре крутоват и суховат. Я больше люблю, когда тесто немного жидковатым остается. Но это дело вкуса. К тому же, многое зависит от микроволновки. Так что пристраивайтесь к своим микроволновкам - и вперёд.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru