Шоколадный кекс
Очень шоколадный и вкусный кекс, который подается хорошо охлажденным.
Ингредиенты
| Масло сливочное (мягкое) - 200 г + 20 г для смазывания формы |
| Какао - 3/4 стакана + 1 ст.л. для присыпки формы |
| Мука - 3/4 стакана |
| Разрыхлитель - 1 ч.л. |
| Соль - 1/4 ч.л. |
| Сахар - 1 стакан |
| Яйца - 3 шт. |
| Ваниль - 1 ч.л. |
| Кефир - 1/2 стакана |
| Сахарная пудра - для украшения |
Фото рецепт
Смешайте какао, муку, разрыхлитель и соль.
Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте какао. Поставьте пока форму в холодильник.
В миске взбейте сахар с мягким сливочным маслом.
Добавьте яйца и еще раз хорошо взбейте.
Всыпьте в эту смесь муку с какао, хорошо перемешайте миксером.
Выложите шоколадное тесто в подготовленную форму и поместите в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте шоколадный кекс около 30 минут.
Готовый кекс достаньте из духовки, дайте постоять минут 10, а потом достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Подавать этот кекс сразу же не стоит, дайте ему полностью остыть, а потом поместите в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru