Шоколадный пирог с манкой

Как приготовить шоколадный пирог с манкой:

Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить. На желтки насыпать манную крупу, добавить ванильный сахар, взбитые белки. Аккуратно все перемешать.

Добавить какао и снова все перемешать.

Выложить тесто в форму, хорошо смазанную маслом.

Поставить в разогретую до небольшой температуры духовку и выпекать манник 35-40 минут.

Готовый шоколадный манник, не вынимая из формы, залить молоком и поместить обратно в духовку на 10 минут, чтобы молоко впиталось. Вынуть манник из формы и остудить! Украсить шоколадный пирог по желанию! Я посыпала манник какао и украсила кондитерской посыпкой!)