Шоколадный пирог

Замечательный десерт для любителей выпечки и шоколада – шоколадный пирог.

Поделиться:

Ингредиенты

мука (600-650 г) 4 стакана

маргарин сливочный 100 г

сахар (200 г) 1 стакан

сахар ванильный 10 г

яйца 3 шт.

шоколад 200 г

лимон 1 шт.

сода 0.5 ч. ложки

молоко 1 стакан

соль на кончике ножа

шоколадная глазурь по вкусу

Желтки взбить с сахарным песком и ванильным сахаром, добавить растопленный маргарин, лимонный сок, посолить и перемешать. Затем положить пищевую соду, взбитые белки, натертый на мелкой терке шоколад, всыпать муку, влить молоко и замесить тесто. Готовое тесто положить в смазанную маслом форму и выпекать шоколадный пирог в разогретой духовке 70 минут.

Испеченный шоколадный пирог охладить, вынуть из формы и покрыть глазурью (рецепты глазури см. по ссылке в продуктах или по поиску на сайте).

Приятного аппетита!

Поделиться: