Шоколадный торт (на кефире)
У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны. А шоколадный торт на кефире еще и очень вкусный!
Ингредиенты
| Мука - 1 стакан |
| Кефир - 1 стакан |
| Сахар - 1 стакан |
| Сода - 0,5-1 ч. ложка |
| Уксус (при необходимости) - 0,5-1 ч. ложка |
| Какао - 2 ст. ложки |
| Масло для смазывания формы - 5-10 г |
| Крем (например, масляно-заварной) - 100-200 г |
| Для украшения: |
| Орехи - 50-100 г |
| или ягоды - 50 г |
Фото рецепт
Подготовить продукты для шоколадного торта.
Как приготовить шоколадный торт на кефире:
Просеять муку с содой и какао.
Отдельно кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился.
Продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао.
Полученное тесто взбить вилкой или миксером до однородности.
Включить духовку.
Форму смазать маслом или маргарином.
Тесто вылить в смазанную маслом или маргарином форму.
Форму с тестом поставить в умеренно горячую духовку (180 градусов) и испечь корж. Выпекать корж нужно 20-25 минут.
Готовый шоколадный торт остудить. Можно разрезать его пополам - на два коржа.
Торт выложить на блюдо, смазать кремом (любым, на ваш вкус), украсить ягодами или орехами и подать на стол.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru