Шпинат с мацони

Шпинат сварить, остудить, отжать рукой и нарубить на доске. Зелень киндзы, чеснок, стручковый перец и соль тщательно истолочь, добавить взбитое мацони, смешать все с отжатым и нарубленным шпинатом и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

шпинат 1 кг

зелень кинзы 8 веточек

чеснок 4 зубчика

мацони 4 стакана

перец стручковый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: