Шпинат с маслом и яйцами

Шпинат с маслом и яйцами

Шпинат сварить, отжать и нарубить.

Мелко нарезанный репчатый лук потушить в топленом масле до мягкости, добавить шпинат и снова потушить несколько минут. Потом добавить топленое масло и мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки и укропа, посолить, перемешать с мелко нарезанным укропом. Выровняв поверхность кушанья, прорезать ее в нескольких местах, чтобы яичная масса проникла внутрь. Как только яйца будут готовы, снять с огня.

Поделиться:

Ингредиенты

шпинат 1 кг
масло топлёное 6-8 ст. ложек
яйца 6-8 шт.
зелень по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru