Шпинат в картофельном «гнезде»

Тертый отварной картофель, яйца и муку тщательно перемешать в однородную массу, выложить ее на дно формы, смазанной жиром. По краям формы в тесте сделать желобок. Хорошо промытый шпинат порубить, смешать с остальными продуктами, положить в картофельный желобок, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом.

Запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

яйца 3 шт.

мука 1 ст. ложка

шпинат 1 кг

орех грецкий 1 ст. ложка

хлеб белый 1 кусочек

зелень по вкусу

соль по вкусу

масло растительное 4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: