Шпинат, запеченный под молочным соусом

Мелко нарезанный промытый и перебранный шпинат смешать с рисом, мелко нарезанными петрушкой и зеленым луком, мятой, перцем и солью. Припустить в кастрюле с жиром, добавив 1/2 стакана воды. Затем массу переложить на небольшой противень, залить молочным соусом и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

шпинат 1 кг

рис (варенный) 0.5 стакана

лук зелёный 100 г

жир 50 г

мята по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: