Штанги  с  красным  перцем

Штанги с красным перцем

1

Из муки и масла приготовить тесто, раскатать его в пласт и сложить. Этот процесс повторить 3—4 раза. Последний раз раскатать тесто скалкой в прямоугольный пласт и разрезать теплым ножом на штанги шириной 2 см, длиной 10 см. Штанги уложить на металлический лист и смазать их поверхность яйцом, предварительно размешав его с красным перцем (по вкусу), сверху посыпать тертым на терке сыром. Смазывать поверхность яйцом нужно так, чтобы яичная масса не попала на бока штанги, иначе тесто не сможет равномерно подняться. Штанги с красным перцем выпекать в разогретой печи при высокой температуре.

Выход примерно 20 шт.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г
перец красный по вкусу
сыр по вкусу
мука 100 г
яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru