Шулпа костная
Для костной можно трубчатые плоские : плечевые,, бедренные др.
отделить костей ( использовать приготовления блюд). кости, положить кастрюлю, холодной и на огонь.
вода, огонь. Костная варится 2,5—3. За 20—30 до готовности, соль,, петрушку, лук, лист. шурпу.
Поделиться:
Ингредиенты
| На 1 кг костей: |
| вода 58-2 л |
| лук г |
| морковь 1-15 г |
| петрушка 51-15 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru