Шведский суп из пива

Шведский суп из пива

1

В пиво кладут лимонную корку и доводят его до кипения. Муку разводят в холодном молоке, вливают болтушку в пиво и приправляют суп сахаром и солью. Яйцо смешивают с мукой, добавляют немного молока: разболтав, вливают эту жидкость в суп. Кипятят в течение 5 минут и снимают с огня. Взбивают с несколькими ложками супа яичный желток и вводят заправку в готовый суп.

Поделиться:

Ингредиенты

пиво 500 г
сахар 10 г
мука 10 г
яйца 0.5 шт.
молоко 10 шт.
желток 0.5 шт.
цедра лимона по вкусу
или имбирь по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru