Сиг или морской окунь копченые

Копченого сига или морского окуня зачистить от кожи, филе срезать с позвоночной кости и вырезать реберные кости. Рыбу уложить на фарфоровое блюдо или мелкую тарелку и украсить маленькими веточками зелени петрушки, звездочками из вареной моркови. Отдельно подать соус майонез.

Поделиться:

Ингредиенты

сиг копченый 400-500 г

или окунь морской 400-500 г

майонез 250 г

зелень петрушки 50 г

морковь 50 г

сельдерей 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: