Сиракузские жареные макароны

Как приготовить сиракузские жареные макароны:

Посолить воду. Довести до кипения.

Спагетти разломать на 3 части, опустить в кипяток. Перемешать. Варить до полуготовности.

Откинуть спагетти на сито.

В тарелку разбить яйцо. Посолить его и слегка взбить.

На сковороде разогреть масло.

Щипцами взять немного спагетти, обмакнуть их во взбитое яйцо. Затем обвалять в сухарях.

Выложить в разогретое масло и обжаривать до хрустящей корочки.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до хрустящей корочки.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

В мед влить апельсиновый сок, перемешать.

Полить жареные макароны соусом.

Сиракузские жареные макароны готовы. Приятного аппетита!