Скумбрия (макрель) в яблочном соусе

Макрель положить в кипящую воду с солью, уксусом, луком, зернами перца и лавровым листом. Варить до готовности. Потом с рыбы снять кожу, удалить кости и разделить на части.

Соус поставить кипятить, туда сложить кусочки рыбы и оставить настаиваться.

Поделиться:

Ингредиенты

макрель 2 шт.

или скумбрия 2 шт.

соль 1 ч. ложка

уксус 3 ст. ложки

лук 1 шт.

перец 6 горошин

лавровый лист 1 шт.

соус яблочный для макрели по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: