Скумбрия, отваренная в молоке

У скумбрии удалить плавники, голову, внутренности, позвоночник и снять кожу. Разрезать рыбу на куски и варить 30 минут в молоке с луком, маслом и пряностями.

Подать на стол с бульоном, в котором она варилась, и овощами.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1 кг

лук 3 головки

масло растительное 4-5 ст. ложек

молоко 2 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: