Скумбрия отварная

Скумбрия отварная

2

Подготовленные тушки скумбрии нарезать на кусочки, положить в кипящую подсоленную воду, добавить уксус и пряности. Варить рыбу на слабом огне 20—30 минут, а затем быстро остудить в отваре.

К скумбрии подать картофельное пюре и соус-хрен.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу
уксус 1 ст. ложка
лавровый лист 2 шт.
скумбрия 700-800 г
вода 1 л
перец чёрный горошком 5 шт.
перец душистый 5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru