Скумбрия с лимоном и тимьяном

Разогреть гриль. Положить рыбу на противень. Сделать с каждой стороны по три надреза. Посыпать ее сверху цедрой лимона и тимьяном. Побрызгать маслом и приправить солью и перцем. Положить макрель под гриль на 5-6 минут до готовности. Подавайте с кускусом, зеленым салатом и дольками лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия целая без головы 4 шт.

лимон 1 шт.

тимьян (чабрец, богородская трава) 4 веточки

масло оливковое 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: