Скумбрия со шпиком и помидорами

Филе скумбрии нарезать на кусочки. Слегка обжарить тонкие ломтики шпика. Помидоры нарезать небольшими кусочками. В посуду, смазанную жиром, сложить помидоры, рыбу и шпик, посыпать рубленой петрушкой, залить молоком и тушить 20—30 минут.

Гарнир — отварной картофель и малосольные огурцы.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 5-6 ч. ложек

соль по вкусу

скумбрия 1 кг

молоко 1 стакан

шпик (шпиг, шпек) 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: