Скумбрия в майонезе с желе

Очистить от костей две некрупные соленые скумбрии, нарезать небольшими ломтиками и разложить нарез мясорубку с частой решеткой. Ввести размягченное сливочное масло или маргарин, соль и перец по вкусу и тщательно вымесить массу, уложить ее в виде батона, оформить сливочным маслом и охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 500 г

свекла 1 шт.

уксус 2 ст. ложки

соль по вкусу

желатин 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: