Скумбрия в укропно-томатном соусе

Это красивый подачи блюда. для подойдет рыба плотным, которое расползается термической, например,, кефаль,.

Скумбрию, тщательно внутри снаружи. помощью удалите, сделайте каждого по 4 диагональных, вложите них 2-3 маленькие укропа. .

Оставшийся измельчите. и мелко и в сотейнике среднем в 2. л. масла 3. Томаты вилкой, к и и 15 мин. другом доведите кипения . Готовьте сильном, пока не наполовину. в . Протрите через и остыть. оставшееся, укроп измельченный лук, солью перцем. смажьте количеством масла,, поперчите. в до 190° C на 15., один перевернув другую. Подавайте .