Скумбрия, запеченная с картофелем

Скумбрия, запеченная с картофелем

1

Филе рыбы с кожей сбрызнуть уксусом, уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью, перцем и закрыть нарезанными кружочками картофеля, укладывая его чешуйками. Запекать рыбу в духовке под белым соусом (муку, поджаренную с маслом, заварить рыбным бульоном). Сверху посыпать сухарями или тертым сы-: ром и сбрызнуть маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 30 г
картофель 500 г
соль по вкусу
молоко 150 г
перец по вкусу
филе рыбы 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru