Сладкая картофельная запеканка

Картофель отварите, остудите и протрите до образования пюре. Масло с сахаром, желтками и специями взбейте, добавьте толченые орехи, муку и картофельное пюре. После этого взбейте белки. Массу выложите на смазанный жиром противень, сверху посыпьте сладкими сухарями или переложите кусочками масла и запекайте в духовке. Запеканку подавайте со сладким соусом.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты сладостей Рецепты вторых блюд Запеканки Запеканка картофельная Запеканка овощная Десерты

Ингредиенты

картофель 1 кг

яйца 4 шт.

масло сливочное 4 ст. ложки

или маргарин 4 ст. ложки

орех грецкий 2 ст. ложки

корка лимона по вкусу

сахар 100 г

крахмал картофельный 2 ст. ложки

или мука 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: