Сладкая запеканка «Деликатесная»

С тыквы срезать кожуру, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кусочками и припустить в 1 столовой ложке сливочного масла, размять до состояния пюре. Сварить манную кашу на молоке и соединить с тыквенной массой. Добавить протертый через сито творог, затем сахар, соль и взбитые яйца. Массу хорошо перемешать и уложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 30-40 минут.

Слегка охладить и подать к столу со сметаной или густыми сливками.