Сладкие лепешки с кокосом (в микроволновке)

Приготовление сладких лепешек.

Смешать кефир, яйца и сахар.

Соду погасить уксусом и добавить в тесто.

Добавить муку. Перемешать.

Добавить кокосовую стружку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

Прогреть микроволновку. Тарелку смазать сливочным маслом. Выложить тесто. На каждую лепешку нужно 1,5 ст. ложки теста.

Выпекать сладкие лепешки при мощности 850 1,5 минуты. Затем аккуратно перевернуть лепешки и выпекать их еще столько же.

Готовые лепешки смазать маслом.

Чтобы приготовить для сладких лепешек шоколадный соус, шоколад разламываем на кусочки. Добавляем сливочное масло (1 ст. ложка).

Растапливаем при мощности 850 в течении двух минут.

Сладкие лепешки с кокосом готовы. Приятного аппетита!