Сладкий омлет для детского завтрака

Как приготовить сладкий омлет:

Яйца смешать с молоком.

Добавить муку и сахар. Можно добавить еще и ванильный сахар.

Смесь хорошенько взбить миксером.

Сливочное масло растопить на сковороде.

Аккуратно вылить смесь на сковороду. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 10-15 минут на слабом огне.

Омлет готов тогда, когда он весь застынет. Если омлет достаточно поджарился снизу, но еще немного жидкий сверху, можно после выключения оставить омлет под крышкой до готовности.

Аккуратно переворачиваем готовый омлет на тарелку.

Подавать сладкий омлет можно с медом или сметаной.