Сладкий омлет с кабачками

Полянка

Любители сладких омлетов летом могут разнообразить свое меню, приготовив сладкий омлет с кабачком.

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачки - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1-2 ст. ложки

Сахар - 2 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Мука - 2-2,5 ст. ложки

Масло сливочное - 0,5 ст. ложки

Фото рецепт

Сладкий омлет с кабачками: Как приготовить сладкий омлет с кабачками: Кабачок вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Оставить на 10 минут, слить жидкость.

Как приготовить сладкий омлет с кабачками:

Кабачок вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Оставить на 10 минут, слить жидкость.

Сметану смешать с яйцами.

Добавить отжатые кабачки, всыпать сахар и соль.

Добавить муку, взбить.

Сладкий омлет с кабачками: На сковороде разогреть масло. Вылить омлетную массу. Жарить сладкий омлет с кабачками на среднем огне под крышкой 5-7 минут (нижняя часть должна зарумяниться, а верхняя

На сковороде разогреть масло. Вылить омлетную массу. Жарить сладкий омлет с кабачками на среднем огне под крышкой 5-7 минут (нижняя часть должна зарумяниться, а верхняя "схватиться"). Затем омлет разрезать на сковороде на 4 части. Каждую часть аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки (еще 3-5 минут).

Сладкий омлет с кабачками готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: