Сладкий омлет с кабачками

Любители сладких омлетов летом могут разнообразить свое меню, приготовив сладкий омлет с кабачком.

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачки - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1-2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Мука - 2-2,5 ст. ложки
Масло сливочное - 0,5 ст. ложки

Фото рецепт

Как приготовить сладкий омлет с кабачками:

Кабачок вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Оставить на 10 минут, слить жидкость.


Сметану смешать с яйцами.


Добавить отжатые кабачки, всыпать сахар и соль.


Добавить муку, взбить.


На сковороде разогреть масло. Вылить омлетную массу. Жарить сладкий омлет с кабачками на среднем огне под крышкой 5-7 минут (нижняя часть должна зарумяниться, а верхняя "схватиться"). Затем омлет разрезать на сковороде на 4 части. Каждую часть аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки (еще 3-5 минут).


Сладкий омлет с кабачками готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru